Ceci est le troisième de notre série "De nos agriculteurs", et a été contribué par Pete Munyon d'Udan Farm, l'un des agriculteurs inscrits à notre Programme d'incubateur agricole.

Salut les gens! Pete de Udan Farm ici. Je voulais juste prendre une minute pour partager avec vous mon enthousiasme pour la construction écologique à Headwaters Farm. Les gens de l'EMSWCD ont fait un travail formidable pour restaurer les espèces indigènes dans notre petite section de Johnson Creek, et maintenant nous sommes impatients de faire de même avec la terre dans le champ d'Udan Farm.

Nous savons tous que toute vie animale sur terre dépend des plantes, mais nous n'entendons pas aussi souvent comment les plantes dépendent des bactéries et des champignons pour les aider à structurer le sol, à obtenir des nutriments du sol et de l'air et à retenir l'eau dans le sol. Après plusieurs décennies sans favoriser l'activité biotique, notre sol a été amené assez loin de son état naturel. Pour améliorer les conditions, nous allons cultiver une variété de fleurs sauvages indigènes autour de notre champ et construire du sol avec des couvre-sol sous nos cultures. Pour aider à soutenir ces plantes et nos cultures, l'une de nos premières activités cette saison a été de pulvériser notre champ avec du thé de compost activement aéré (AACT). En savoir plus. →

Ceci est le deuxième de notre série "De nos agriculteurs", et a été contribué par Sue Nackoney de Gentle Rain Farm, l'un des agriculteurs inscrits à notre Programme d'incubateur agricole.

Depuis que Jim et moi avons commencé Livin' Spoonful, où nous fabriquons de délicieux craquelins et biscuits crus, nous nous sommes engagés à utiliser des ingrédients 100 % biologiques. Dans notre esprit, il n'y avait pas d'autre moyen d'offrir aux gens une nourriture vraiment nourrissante, avec l'intention de les aider à s'épanouir. C'était il y a presque 13 ans.

Aujourd'hui, les pieds sur terre pour notre première saison à Headwaters, nous réalisons enfin notre vision de cultiver nos propres ingrédients alimentaires pour les craquelins. Ce fut une telle joie de pouvoir démarrer Gentle Rain Farm et de faire partie de ce programme et de cette opportunité incroyables. En savoir plus. →

Cette pièce a été contribuée par Brian Shipman de Wild Roots Farm, l'un des agriculteurs inscrits à notre Programme d'incubateur agricole. Ceci est le premier d'une série "De nos agriculteurs" ; restez à l'écoute pour plus de nouvelles Headwaters bientôt!

Il y a un dicton simple et galvaudé auquel je fais souvent référence lorsque je prends des décisions à la ferme ou dans le jardin : le timing est primordial. Au printemps, le temps se déplace de manière erratique, par à-coups dictés par notre météo en transition. Après avoir passé beaucoup de temps en hiver à établir des plans et à tracer des calendriers pour la prochaine saison de croissance, il est tellement excitant de voir les jours s'allonger et les températures augmenter. Tous les projets que nous faisons hors saison sont si importants au printemps, lorsque nous n'avons pas le temps de penser aux chiffres, aux dates, etc. Il y a essentiellement deux modes pour l'année d'un agriculteur : en saison et hors saison. Pour la plupart des agriculteurs, l'hiver est hors saison, c'est le temps du repos. Le printemps est la période de transition cruciale où nous savons que le compte à rebours a commencé - et il peut être difficile de rester patient en sachant le travail qui nous attend !

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