Nick a rejoint le District en 2020 en tant qu'assistant aux opérations à Headwaters Farm. Il a grandi à Santa Fe, au Nouveau-Mexique, et a quitté le désert du sud-ouest pour les montagnes du Montana, où il a étudié l'anthropologie et l'archéologie à l'Université du Montana à Missoula. Après avoir obtenu son diplôme, Nick s'est installé à Seattle et a étudié les systèmes alimentaires, ce qui a suscité son intérêt pour l'agriculture à petite échelle et la production alimentaire locale. Il a commencé à travailler dans une petite ferme près de Seattle et s'est passionné pour l'agriculture et la production alimentaire, trouvant cette activité incroyablement stimulante et enrichissante.
Pendant près d'une décennie, Nick a travaillé dans des fermes biologiques de différentes tailles et envergures dans le Nord-Ouest Pacifique. À Headwaters, il accompagne les agriculteurs participant au programme dans diverses tâches, comme l'utilisation de tracteurs, la mise en place de systèmes d'irrigation, la construction d'infrastructures et l'entretien des machines, ainsi que la gestion durable et régénératrice de la propriété et des espaces naturels de Headwaters.
